Unser Buffetvorschlag - Rheinisches Buffet

Kalte Spezialitäten

Partyfrikadellen mit Essiggemüse
Hausgemachte Fleischsülze mit Schnittlauchmayonnaise
Schinkenröllchen mit feinem Salat von Breitlauch und gerösteten Mandeln
Steintopfhering mit Gurken und Äpfeln in Pfefferschmand

Rheinischer Wurstsalat
Kartoffelsalat mit Ei und geröstetem Speck
Blattsalate der Jahreszeit mit unserem Hausdressing

Warme Spezialitäten

Karotten -Apfelsuppe
Reibekuchen mit Apfelmus und Rübenkraut
Spanferkelhaxenfleisch in Kölschjus
Herzhafte Bratwurst mit Sauerrahm Bohnen

Dessertspezialitäten

Kölsch Tiramisù
Bergische Sauermilchcreme

Käsespezialitäten

Angemachter Frischkäse mit Paprika und Zwiebeln
Schwarzer Hahn

Brotauswahl und Butter

* 28,00 Euro pro Person *

Unsere Buffetvorschläge sind ab 30 Personen kalkuliert.
Bei einer geringeren Personenzahl bitten wir um Rücksprache.