Ihr Gala Menü

Genießen Sie doch ein Menü rund um die Schokolade

Menü mit Aperitif, ein Glas 0,1cl ausgesuchten Weinspezialitäten
zur Vorspeise und zum Hauptgang
inklusive Kaffee zum Dessert

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Kleine Lachspraline mit Schokoladenlack auf Ingwer-Birnen-Salat
und Artischockenboden mit Ziegenfrischkäse
im Schokoladen- Nussmantel mit Rosinen-Pesto

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Zitronengrasstrudel mit Rehrückenfüllung
auf Manjari-Schokoladenjus
mit Pfefferkirschen
und Topfenknödel mit Waldpilzfüllung

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Schokolade mit Koriander in Reispapier gebacken,
kleine Schokoladen Cannelloni mit Himbeer-Mousse
Schokoladen-Apfel-Tirami-Su
Tarte von Valrhona-Schokolade

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* 59,00 Euro pro Person *

Unsere Menüs sind ab 20 Personen kalkuliert.
Bei einer geringeren Personenzahl bitten wir um Rücksprache.